為了預防肌膚老化，女性常會花高價購買含有胜肽的保養品，但是琳瑯滿目的2胜肽、3胜肽、6胜肽等名詞，經常令人搞不清楚。尤其為了強調技術超越歐美，甚至特別添加多種胜肽於保養品中，仿佛胜肽加進愈多，或數字愈高效果就愈好。以及以為可以取代醫美注射的效果，但是，也發現有人使用聲稱可以有拉提效果的胜肽，卻沒有任何改善。
什麼是胜肽？為何如此流行？胜肽是由胺基酸所組成，而胺基酸是蛋白質最小的組成分子，胜肽單位是胺基酸。兩個胺基酸以一個胜肽鍵連結稱之為2胜肽（Dipeptides）。3個胺基酸以兩個胜肽鍵連成3胜肽（Tripeptides）。依此類推，結構中含有X個胺基酸，就稱之為X胜肽，目前包括2、3、4、5、6、9胜肽。胜肽的數字，不代表是由哪種胺基酸所組成的，而是其中胺基酸的排列方式。
迷思二：不同胜肽，都有不同的改善效果？
網路上出現將胜肽的功效分類的內容，例如2胜肽淡斑、3胜肽改善黑眼圈、4胜肽刺激荷爾蒙、5胜肽刺激膠原生成、6胜肽控制皺紋等。9胜肽減少黑色素合成製造，其實不然。
皮膚科醫師趙昭明表示，基本上，胜肽是屬於大分子，所以只能作用於表皮層，形成保護膜一樣，最主要的效果在於使肌膚「保濕」與「緊緻」。如果需要進一步深入真皮層，則必需藉由某些複合的傳遞介質來協助，或是透過奈米技術來導入，例如目前已有將藍銅成份加入胜肽中，即是刺激真皮層的膠原蛋白，使肌膚能改善更多的老化問題。
迷思三：胜肽數字愈高，吸收效果就愈好？
胜肽數愈高愈能吸收？效果愈好？趙昭明醫師表示，如果是單一使用2胜肽也不見得能吸收，胜肽數愈高達到6以上的話，鍵解度也愈高，也表示分子愈大，所以也愈難進入真皮層。除非靠傳遞介質或奈米技術，才有辦法進入真皮層作用。
當皮膚出現乾燥已有細紋，或年齡愈大有初老化症狀的人，比較適合使用胜肽，胜肽是萃取自動物，也有的採取合成，少數人使用仍然會有過敏現象，此外，雖然胜肽類本身刺激小，但是分子不穩定，產品需要添加防腐劑、抗氧化劑等物質，與一般化妝品一樣有刺激及過敏性問題，使用都必需注意。
華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導
胜肽知識小幫手
知識一：胜肽是什麼?
胜肽，就是peptide, 中文翻譯為肽或胜肽，是屬於降解的小分子膠原蛋白，含胺基酸基團，屬於原料類產品。胜肽也是人體中原本就存在的成分，是一種胺基酸形成的鏈狀結構。我們所熟悉的蛋白質，就是一種多胜肽鏈。
追溯胜肽歷史，最早於1980年初，從人體血漿中分離出的生長因子，屬於蛋白質的一個片段3胜肽。到了2002年7月2日，在巴黎舉辦的第20屆皮膚科醫學大會中，則透過研究證實，對照維他命A、C，屬於寡胜肽的5胜肽，更具顯著除皺功效。自此以後，歐美抗老保養品中，胜肽成為主流成分。
知識二：胜肽的工作原理是什麼?
膠原蛋白有生命周期，最終會分解，分解時會釋放出小蛋白質碎片，這些碎片就是胜肽。皮膚細胞中有一些胜肽受體可感知胜肽碎片的存在，就好比鎖和鑰匙，鑰匙(胜肽)扭開了鎖(受體)，新的膠原蛋白就開始生成了。周而復始，循環往復。加入新的胜肽，就是多加了幾把鑰匙，開鎖的幾率就會變大很多，就會喚醒更多的細胞來重新合成膠原蛋白。
知識三：胜肽的主要作用有哪些?
其一，抑制肌膚的兒茶酚胺和乙醯膽鹼過度釋放，局部阻斷神經傳遞肌肉收縮訊息，影響皮壤神經傳導，使臉部肌肉放鬆，達到平撫動態紋、靜態紋及細紋的。其二，促進膠原蛋白、彈力纖維和透明質酸的增生，提高肌膚的含水量，增加皮膚厚度以及減少細紋。其三，抗羰化，保護膠原不會被活性碳基團損傷，抗氧化，抗醣化。其四，抗水腫，改善微循環，加強血液循環，消除炎症。其五，阻斷黑激素的傳導，降低黑色素生成機會。
單胜肽：促進膠原蛋白，彈力纖維和透明質酸增生，提高肌膚的含水量，增加皮膚厚度以及減少細紋。
二胜肽：抗碳化，促進膠原生長，抗氧化，抗醣化。
三胜肽：生長因子，這類胜肽可以阻止神經傳導，改善動態紋，修復創傷，消除肌膚炎症。
四胜肽：促循環、抗氧化，這類胜肽具有消除水腫狀況的功能。且能促進細胞微循環、血液循環；並幫助細胞抗羰基化、抗氧化、抗醣化。
五胜肽：促進膠原蛋白，彈力纖維和透明質酸增生，提高肌膚的含水量，增加皮膚厚度。
六胜肽： 類肉毒桿菌功能，這類胜肽可以放鬆臉部肌肉，撫平因肌肉緊張而形成的動態紋、靜態紋和細紋。
七胜肽：使臉部肌肉放鬆，達到平撫動態紋、靜態紋及細紋的。
九胜肽：可阻斷促黑激素，有美白效果。
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